Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Ragu terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Ragu nedir? Ragu ne demek? Ragu hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Ragu Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ragu:
Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ravye: Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak türü.
Rokfor (Roquefort): Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor peynirinin özelliği küflü olmasından gelir ki ismini de içinde bulunan küften almaktadır
Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.
Vejetalin: Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Vaşren (Vacherin): Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir çeşit pasta (mörengli dondurma).
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü