Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Sos Marinara terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Sos Marinara nedir? Sos Marinara ne demek? Sos Marinara hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Sos Marinara Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sos Marinara:
Bol baharatlı domates sosu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Silme: Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.
Buke Garni: Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasında konan baharat çeşitleri (kekik, defne, biberiye...)
Defne yaprağı, maydanoz sapları ve yaban kekiği bir iple birbirlerine bağlanır. Bir ucu uzun bırakılır. Böylece pişme sırasında yemeğin içine sarkıtılan Buke Garni gerektiği zaman kolayca yemeğin dışına alınıp atılır. Gerekli görülürse buke garni bir tülbente sarılarak da hazırlanılabilir.
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü