Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Torşon (Torchon) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Torşon (Torchon) nedir? Torşon (Torchon) ne demek? Torşon (Torchon) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Torşon (Torchon) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Torşon (Torchon):
1. Mutfakta aşçılar tarafından, sıcak tepsi ve tava tutmak için kullanılan, temizlik yapmakta kullanılmayan, pamuklu ve tüy bırakmayan beyaz bez.
2. Mutfakta kullanılan, aşçı el bezi. 60 cm x 60 cm ölçülerinde pamuklu beyaz el bezi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Terin (Terrine): Toprak kap güveç; dikdörtgen ve derin kalıp şeklinde olan bu kap metalden de yapılabiliyor.
Şıra: Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.
Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.
Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.).
2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan dondurmaya benzeyen soğuk bir tatlı türüdür.
Selüloz Kağıt: Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü