Düğürcük (Yöresel Tanım) Nedir? Düğürcük (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Düğürcük (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Düğürcük (Yöresel Tanım):
Bulgur tozu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Nut: Çerez

Pezük (Yöresel Tanım): Pancar sapı.

French Roast (Fransız Fırınlama): Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir.

Yarpuz (Yöresel Tanım): Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.

Şeffaf Kuvertür: Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır).

Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti.