Scrambled Eggs Terimi Hakkında Bilgiler
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Beze: 1. Yumurta akı ve şekerin yüksek hızla çırpılmasıyla elde edilen beyaz renkli kuru pasta.
2. Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alını
Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu.
Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı
Poelee: Tava.
Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.