Kimyon Terimi Hakkında Bilgiler
Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde, bazı et yemeklerinde ve sucuk yapımında kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Brendi (Brandy): Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
Isı: Sıcaklık ve soğukluk derecesi.
Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap
Aromatik Malzeme: Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan soğan, havuç, kereviz dalı, pırasa yaprağı, maydanoz sapı, kekik, defne yaprağı,
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Baget (Baguette): 1. Tavuk, piliç budunun ayak kısmı, Kalçalı budun kalçasız bölümü. (incik).
2. Çubuk biçiminde uzun ve ince (baton) Fransız ekmeği türü.