Egzotik (Exotigue) Nedir? Egzotik (Exotigue) Hakkında Kısaca Bilgi

Egzotik (Exotigue) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Egzotik (Exotigue):
Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Antiseptik (Antiseptique): Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimyasal madde.

Sakız Kabağı: Dolmalık kabak.

Dezenfektan (Desinfectent): Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tamamen arındıran, tüm mikropları öldüren kimyasal maddeye verilen isim

Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.

Uğra: Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

Çiriş (Yöresel Tanım): Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir.