Emilim Terimi Hakkında Bilgiler
Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi.
Yapı taşlarına ayrılan besinlerin vücudun çeşitli bölgelerine taşınmak üzere sindirim kanalının epitel hücrelerinden kana geçmesi olayı.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Amilaz: Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Antioksidan Katkılar: Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Zein: Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein.
Peptidaz: İncebağırsakta oluşan protein sindirici enzim.
Polisakkarit: Çok sayıda monosakaridin birleşmesinden oluşan karbonhidrat. Nişasta ve glikojen gibi.
Kobalamin: Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.