Temel Besinler Terimi Hakkında Bilgiler
Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler gibi bulundukları biçimde sağlanması gereken besinlerdir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Oksitlenme - Redüklenme: Moleküle oksijen eklenmesi, artı değerin artması ve molekülden hidrojen ayrılması olaylarıdır. Redüklenme ise oksitlenmenin tersidir. Bir molekül oksi
D Vitamini: Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimini artırır ve A Vitamininin vücutta kullanımına yardımcı olur.
Karoten: A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve turuncu bitkilerde bulunur.
Kolin: Bir B grubu vitamini.
Maltoz: İki molekül glikozun birleşmesinden (glikoz + glikoz) oluşan çift şeker.
Beri: Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.