Glisemik Yük Terimi Hakkında Bilgiler
Glisemik Yük, bir yiyeceğin Glisemik Endeksi ile yenilen yiyeceğin porsiyonundaki karbonhidrat gramajının çarpımına eşittir. Glisemik Yükün kan şekeri seviyesindeki değişikliklerle Glisemik Indeksten daha doğrudan bir ilişkiye sahip olduğuna inanılır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Besin Öğesi: Gövdenin çalışmasında görevleri olan ve beslenmek için alınması gereken öğeler. Protein, vitamin ve mineral gibi. Gövdeye yiyeceklerle alınırlar.
Dehidratasyon: Gövdeden zararlı olabilecek derecede su kaybı.
Karoten: A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve turuncu bitkilerde bulunur.
Dokulandırılmış Bitkisel Protein: Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan, tatlandırılan et görüntüsü ve tadı verilen bir proteindir.
Tripsin: Protein sindirici enzim. Pankreasta oluşur.
Kalsiyum: Kalsiyum özellikel kemiklerimizin yapısında bulunan önemli bir mineraldir.