Hidroliz Nedir? Hidroliz Hakkında Kısaca Bilgi

Hidroliz Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Hidroliz:
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçalanması.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Hidroliz:
Bir molekülün kovalent bağlarının su ile parçalanarak ayrılan kısımların birine H diğerine OH grubunun eklenmesi.

 

Kimya Terimi Olarak Hidroliz:
1-Bir tuzun suda çözünerek kendisini oluşturan asit veya baza ayrışmasına hidroliz denir.

2-Bir tuzun anyon ve katyonunun suyla tepkimeye girerek asidik ya da bazik çözelti oluşturması.

 

Biyoloji Terimi Olarak Hidroliz:
1-Bir bileşikteki belirli bazı bağların arasına su girmesiyle bileşiğin parçalara ayrılmasıdır. Hidroksil grubu ayrılan bileşiğin bir kısmına, hidrojen atomu da öteki kısmına katılır.

2-Büyük moleküllere su katılarak yapı birimlerine ayrıştırılması.

 

Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Hidroliz:
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçalanması.

 

Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

Granadin: Nar şurubu.

Drup: Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.

Yorgunluk: Çalışma ya da değişik sebeplerle bireyin ruh ve beden etkinlikleri açısından verimlilik düzeyinin azalması.

Raşitizm: Kalsiyum, fosfor ve D vitamini yetersizliğinde gençlerde görülen kemik hastalığı.

Doymamış Yağlar: İyi yağlar olarak bilinen doymamış yağlar bitkisel yağlardır. Zeytin yağı, fıstık yağı, avokado yağı ve kanola yağı Mono (tekli) doymamış yağlardır.

D Vitamini: Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimini artırır ve A Vitamininin vücutta kullanımına yardımcı olur.