Italian Roast (İtalyan Fırınlama) Terimi Hakkında Bilgiler
Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Domalan: Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yum
Paçık (Yöresel Tanım): Paça.
Mushroom: Mantar
Pişme Noktası: Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.
Soğuk Ünite: Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb.
Tağşiş: Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak.