Kwashiorkor Terimi Hakkında Bilgiler
Yoksul toplumlarda küçük çocuklarda görülen bir tür protein enerjisinin eksikliğidir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Polifenoller: Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de içeren grubun çatısını oluşturur.
Lipit: Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar basit bir lipittir. Fosfolipit, lipoprotein, glikolipit gibi bileşik lipitler vardı
Siroz: Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık.
Guatr: Boyunun şişmesiyle sonuçlanan, tiroit bezinin şişmesidir. Nedeni günlük beslenmedeki iyot eksikliği olabilir.
Hem Demir: Hayvansal kaynaklarda bulunan demirdir. Hem olmayan demire oranla daha yüksek oranda emilir.
Bazal Metabolizma Hızı (BMR = BMH): Bazal metabolizma için gövde yüzeyinin her metrekaresi başına saatte harcanan enerji.