Söğürme (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Közlenmiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
İnstant: İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.
Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü.
2- Döndürmek.
Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken.
Non Potable Water: İçilmez Su
Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.
Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi.