Vejetal (Vegetal) Nedir? Vejetal (Vegetal) Hakkında Kısaca Bilgi

Vejetal (Vegetal) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetal (Vegetal):
Bitkisel.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.

Bakterisit: Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun.

Rom: Bir çeşit likör; pastacılıkta çok kullanılır. Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Ş

Kef: Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler.

Malt: Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri ile kökleri ayıklanmış arpa.

Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.) 2- Yapımı zor olmayan tatlılar.