Eğitim Sitesi

Vejetal (Vegetal) Nedir? Vejetal (Vegetal) Hakkında Kısaca Bilgi

Vejetal (Vegetal) Terimi Hakkında Bilgiler

Vejetal (Vegetal) Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetal (Vegetal):
Bitkisel.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Italian Roast (İtalyan Fırınlama): Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır. Sütlü çikolata rengi vardır. devam

Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma. devam

Tranş: Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tr devam

Latte Machiatto: Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak. devam

Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb). devam

Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır. devam