Yayla Tavuğu Terimi Hakkında Bilgiler
Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kak (Yöresel Tanım): Kurutulmuş meyve.
Kenger (Yöresel Tanım): Bir çeşit diken.
Granüle (Granulee): 1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru.
2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline
Etajer: Mutfakta duvara monte edilen raf.
Yarka: Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.
Mikroorganizma: Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.