Yağ Asidi Terimi Hakkında Bilgiler
Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan yapı.
Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
1-Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
2-Bir ucunda karboksil grubu bulunan hidrokarbon zinciri.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Anemi: Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobin konsantrasyonunun düşmesi durumudur. Genellikle belirtisi yorgunluk
Glisemik İndeks(GI): Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan besinsel bir içerik birimidir. Glisemik Endeks, midedeki yiyeceğin kan şekeri se
Hidrojene Yağ: Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimyasal reaksiyon. Birçok margarinin üretiminde kullanılır. Margarin gıda sanayinde
Biotin: Temel bir B vitaminidir.
Hepatit: Karaciğer iltihabı.
Hem Olmayan Demir: Bitkisel kaynaklarda bulunan demirdir. Hem demir kadar iyi emilemezler. Emilimini arttırmak için C vitamini içeren besinlerle birlikte kullanmak öneri