Yarmaca (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ice Bucket: Buz Kovası
Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.
Brandy: Amerikan konyağı.
Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.
Fiske: Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktarda.
Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kulla