Zahter Terimi Hakkında Bilgiler
Taze kekik.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Gavata (Yöresel Tanım): Yeşil domatese benzer bir sebze.
Meherek: Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yumurta beyazı, boza yapımında kullanılır.
Bitter Çikolata: İçeriğinde yalnızca yoğun saf kakao barındıran az işlem görmüş acı çikolata.
Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Pastry: Tatlılar
Kroket: Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesilmiş ve panelenerek derin yağda kızartılmış yiyeceklere verilen isim.