Pastörizasyon, gıda sanayiinde, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemi. İlk kez 1860′larda Fransız bilim adamı Louis Pasteur tarafından geliştirilen ve onun adıyla anılan bu yöntem, mikroorganizmaların ısı yardımıyla tahrip edilmesi esasına dayanır. Bu yöntemin yaygın olarak uygulandığı gıdaların başında süt gelir. Ayrıca meyve suları, bira ve şarap gibi içeceklerle bazı katı yiyecekler içinde bu yöntem kullanılır.
Pastörizasyon, gıda sanayiinde, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemi. İlk kez 1860′larda Fransız bilim adamı Louis Pasteur tarafından geliştirilen ve onun adıyla anılan...
Pastörizasyon Nedir?
- Pastörizasyon
- hakkında bilgi
- ile ilgili
- güncel bilgiler
- ansiklopedik bilgi
- bilgi ansiklopedisi
- gıda sanayi
- arındırmak
- ısıtma yöntemi
Sayfada Pastörizasyon Nedir? hakkında bilgiler sunulmaktadır, diğer bilgilere de bakabilirsiniz...
Pastörizasyon Nedir? hakkında yorum yazın...
Pastörizasyon Nedir? hakkında yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Pastörizasyon Nedir? ile ilgili bilgiler, hakkında kısaca yazı