Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Alavapör (A la vapeur) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Alavapör (A la vapeur) nedir? Alavapör (A la vapeur) ne demek? Alavapör (A la vapeur) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Alavapör (A la vapeur) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alavapör (A la vapeur):
Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Antre (Entree): 1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü