Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Ançüez terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Ançüez nedir? Ançüez ne demek? Ançüez hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Ançüez Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ançüez:
Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gibi balıkların tuzlaması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
Antre: 1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek.
Araka: İri taneli bezelye.
Aspik: 1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.
2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü