Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Aspik terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Aspik nedir? Aspik ne demek? Aspik hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Aspik Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aspik:
1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.
2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Balık Ezmesi: Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos.
Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar.
Beyaz Toz Biber: Dış kabuğu alınmış karabiberin öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre daha hafiftir. Özellikle açık renkli sos ve yemeklerin yapımında kullanılır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü