Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Boza Kıvamı terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Boza Kıvamı nedir? Boza Kıvamı ne demek? Boza Kıvamı hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Boza Kıvamı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Boza Kıvamı:
Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anlamına gelir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
Volovan: Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek.
Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos.
2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü