Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Caf, Au Lait (Kafeole) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Caf, Au Lait (Kafeole) nedir? Caf, Au Lait (Kafeole) ne demek? Caf, Au Lait (Kafeole) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Caf, Au Lait (Kafeole) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Caf, Au Lait (Kafeole):
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Caffe Americano: Espressonun üzerine sıcak su ekleyerek espresso tadının homojen dağılmasını sağlamak.
Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.
Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağırlık kaybı azdır. Genellikle karışımlarda kullanılır.
Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Espresso Ristretto: Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü