Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Ekmek Küfü terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Ekmek Küfü nedir? Ekmek Küfü ne demek? Ekmek Küfü hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Ekmek Küfü Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ekmek Küfü:
Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ekşimik: Sütten yapılan bir çeşit peynir, kesmik, çökelek. Süt kaynatılırken kesilir ise kaynamaya devam edildiğinde oluşan tortu.
Ekti: Her yiyeceği canı çeken.
El Bezi (Torşon): Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez.
Envanter: Mutfakta, bir dönemlik, malzeme sayımı sonunda tüketilen ve kalan malzemeleri gösteren evrak.
Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü