Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Fri Usulü Pişirme terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Fri Usulü Pişirme nedir? Fri Usulü Pişirme ne demek? Fri Usulü Pişirme hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Fri Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fri Usulü Pişirme:
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Frikase: Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi, yahni yapılması.
Fumigasyon: Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem aroma ve lezzet katmak için uygulanan hem de saklama ömrünü uzatmak için uygulanan işleme verilen isim.
Fungusit: Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması amacıyla kullanılan kimyasallara maddelere verilen isim.
Füzyon Mutfağı: Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildiği, sentezlendiği yeni lezzetler ve yemekler yaratılmasını amaçlayan mutfak kültürü.
Ganaj (Guanache): Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiyelerin üzerini kaplamak ve süslemek için ya da içlerine konulmak için kullanılan yumuşak çikolata kremasına verilen isim.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü