Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Karamela terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Karamela nedir? Karamela ne demek? Karamela hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Karamela Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karamela:
Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Karbonhidrat: 1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidir. Karbonhidratların bilimsel ismi sakkarittir.
2. Enerji veren, şekerli kimyasal besin maddeleri. Kaslarda ve karaciğerde glikojen olarak biriken maddedir. Kanda ise kan glikozu olarak bulunur.
Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek.
Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.
Kayen: Acı kırmızıbiber.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü