Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Kereviz terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Kereviz nedir? Kereviz ne demek? Kereviz hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Kereviz Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kereviz:
Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Keş: Torba (süzme) yoğurdundan yapılan (parmesana benzer) sert peynir (makarnalarda kullanılır).
Kıvam: 1- Koyuluk derecesi.
2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun).
Kıymak: 1- Eti makineden çekmek.
2- Maydanozu ince parçalara doğramak.
3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak.
Kızartma Yağı: Yüksek ısıya ve defalarca ısınmaya dayanıklı olan kızartmalarda kullanılan yağ türleri (şu anda Türkiye'deki en iyi kızartma yağı ayçiçek yağıdır).
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü