Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Krem Anglez (Creme anglaise) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Krem Anglez (Creme anglaise) nedir? Krem Anglez (Creme anglaise) ne demek? Krem Anglez (Creme anglaise) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Krem Anglez (Creme anglaise) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krem Anglez (Creme anglaise):
Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Krem Freş (Creme freche): Krema.
Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Kremabör (Creme au beurre): Yumurta sarısı, koyu şurup ve tereyağından yapılan, pastacılıkta kullanılan krem.
Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü