Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Ongle (Onglet) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Ongle (Onglet) nedir? Ongle (Onglet) ne demek? Ongle (Onglet) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Ongle (Onglet) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ongle (Onglet):
Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ossobüko: Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.
Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi.
Pate: Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğer vb. gibi). Şarküteri ürünü.
Pestil: İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü