Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Safran terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Safran nedir? Safran ne demek? Safran hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Safran Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Safran:
Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Glasür: Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata veya şekerli maddelerle yapılan bir tür cila.
Pazı: 1- Bir yufkalık hamur topağı veya beze. Hamurdan açılan kalın yufka.
2- Ispanak cinsinden iri yapraklı bitki (börek, makarna ve pizzada kullanılır).
Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir.
Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
Mastika: Bir tür Yunan rakısı.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü