Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Sebze Çevirme terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Sebze Çevirme nedir? Sebze Çevirme ne demek? Sebze Çevirme hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Sebze Çevirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sebze Çevirme:
Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
Selüloz: Bitkilerin hücre yapısını dolayısıyla gövde yapısını oluşturan karbonhidrata verilen isim. Selüloz bir karbonhidrat olmasına karşın yapısındaki glikoz moleküllerinin birbirine bağlanma şekli nedeniyle insan vücudu tarafından sindirilemez.
Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.
Silkme: İri doğranmış sebzelerle (tencerede tutup silkeleyerek) yapılan etli yemekler (patlıcan silkme, kabak silkmesi vb.).
Simit (sümüt) (Yöresel Tanım): İnce bulgur.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü