Ağır Metal Terimi Hakkında Bilgiler
İnsan vücudunda yüksek toksik etkiye neden olan metaller.
İnsan vücudunda fazla miktarda biriktiklerinde zehir etkisi gösteren, yoğunluğu 5 g/cm³ ten daha yüksek olan metalik özellikteki elementlerin genel adı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Pişme Suyu: Yiyeceğin içinde piştiği su. Salçalı su, et suyu, balık suyu veya herhangi bir su.
Vegetable: Sebze
Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri.
Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola.
2. Genellikle dana karkasın sırt bölüm
Hasbir (Yöresel Tanım): Safran.
Belvü (Belle vue): Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.