Alakart (A la carte) Nedir? Alakart (A la carte) Hakkında Kısaca Bilgi

Alakart (A la carte) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alakart (A la carte):
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Karanfilli Soğan: Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır.

Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.

Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar.

Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar.

Karanfil: Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullan

Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.