Görgüt (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Kurutulmuş kavun dilimleri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Gastronomik (Gastronomique): İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
Beyran (Yöresel Tanım): Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi.
Menu: Menü
Etüve (Etuve): Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğul
Honey: Bal
Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.