Boilled Carrots Terimi Hakkında Bilgiler
Havuç Haşlama
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Söğürme (Yöresel Tanım): Közlenmiş.
Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
Bowl: Kase
Buke Garni: Sebze, et, tavuk ve deniz mahsulleri yemeklerin suyuna pişirme esnasında konan baharat çeşitleri (kekik, defne, biberiye...)
Defne yaprağı, maydanoz
Pelte: Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edilen bir tatlı türü.
Pişme Süresi: Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kurabiye 190 derecede 20 daikada pişer. Fırının termostatı 190 dereceye ayarlanır ve