Refrigerator Nedir? Refrigerator Hakkında Kısaca Bilgi

Refrigerator Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Refrigerator:
Soğutucu

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Deglasaj (Deglacage): 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü. 2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma

Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.

Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).

Vişi Doğrama Usülü: Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranab

Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.

Gıda Alerjisi: Bazı gıdaların içerisinde doğal olarak bulunan bazı maddelerin, vücudumuza girdiklerinde vücudumuzun bağışıklık sistemi tarafından yabancı-zararlı mad