Avakado Terimi Hakkında Bilgiler
Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kaplama Çikolata: Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu.
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Pate: Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğer vb. gibi). Şarküteri ürünü.
Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.
Relese: Genelde Fransız menüsünde yer alır. İştah açmak için çorbadan sonra sunulan iyice baharatlanarak yapılan et yemeği.