Çakal Eriği (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Yabani erik.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Redüksiyon (Reduction): Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırlama). b- Kaynatarak çektirilmiş madde (Bearnez sos redüksiyonu; sos için re
Heather: Su Isıtıcı
Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.
Domates Kongase: Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.
Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi.
Emense (Emincer): Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama.