Cereal (sereal) Terimi Hakkında Bilgiler
Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Aromatik Malzeme: Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan soğan, havuç, kereviz dalı, pırasa yaprağı, maydanoz sapı, kekik, defne yaprağı,
Keme (Yöresel Tanım): Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.
Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi.
Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav
Brokoli: Turpgillerden yeşil yumrulu bir sebzedir, yüksek derecede diyet lifi ve vitaminler içerir, salata, yemek ve çorba yapımında kullanılır.
Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.