Kekik Terimi Hakkında Bilgiler
Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Korne (Corne): Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.
Susam: Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır.
Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
Sour Chery Juice: Vişne Suyu
Kotlet: Kuzu pirzolasi.
Aromatik (Aromatigue): Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.