Den Nedir? Den Hakkında Kısaca Bilgi

Den Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Den:
İnce bulgur.Yarma buğday.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Pompay: Saman elması.

Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.

Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen

Tirit: 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek. 2. Kaz yağıyla iki yüzü de kızartılarak pişirilmiş, yağlanarak üçgen kesi

Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan ge

Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi.