Dereceli Şurup Nedir? Dereceli Şurup Hakkında Kısaca Bilgi

Dereceli Şurup Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dereceli Şurup:
Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Şurubun bilimsel yöntemle hazırlanmış şeklidir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Juleps: İçkili maden suları.

Bağlamak: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez t

Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve

Poelee: Tava.

Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.