Doymuş Yağlar Terimi Hakkında Bilgiler
Kötü yağlar dense de bu konuda çok çeşitli tartışmalar halen devam etmektedir. Doymuş yağlar hayvansal yağlardır. Doymuş yağ kullanımınızı, aldığınız günlük kalori miktarının %10 ile sınırlandırmaya çalışın.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Pepsin: Midede oluşan protein sindirici enzim.
Hormon: İç salgıbezleri tarafından yapılan, gövdede birçok değişiklikleri ve olayları düzenleyen, denetleyen ve dengeleyen maddelerdir. Her hormonun ayrı göre
Kolesterol (LDL): Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içerisinde lipitlerin taşınma şeklidir. Düşük yoğunluklu Lipoproteinler karaciğerde
Folik Asit: Bir B vitaminidir. Sağlıklı alyuvarların oluşması için önemlidir.
Askorbik Asit Oksidaz: C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
Siroz: Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık.