Doymuş Yağlar Terimi Hakkında Bilgiler
Kötü yağlar dense de bu konuda çok çeşitli tartışmalar halen devam etmektedir. Doymuş yağlar hayvansal yağlardır. Doymuş yağ kullanımınızı, aldığınız günlük kalori miktarının %10 ile sınırlandırmaya çalışın.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Miyane: Eşit miktarda un ve yağın pembe renkte kavurması.
Laksatif: Kalınbağırsağın kolay ve rahat boşalmasını sağlayan, dışkılamayı kolaylaştıran madde.
Glikogan: Pankreasta yapılan bir hormon.
Zein: Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein.
Hidrolaz: Hidrolize aracılık eden enzim.
Kemik Hastalığı (Osteomalasi): Yetişkinlerde D vitamini eksikliğidir. Kemikler yumuşar ve kolayca kırılır.