İslim Terimi Hakkında Bilgiler
Buhar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Metabolizma: Canlı organizmada veya canlı hücrelerde hareketli, enerjiyi sağlamak için oluşan, biyolojik ve kimyasal değişmelerin bütünü. Sindirim sistemi.
Pickle: Turşu
Hasbir (Yöresel Tanım): Safran.
Orange Juice: Portakal Suyu
Çapraz Bulaşma: Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi bir araç vasıtasıyla güvenilir, temiz olan gıdalara ya da hijyenik