Közlemek Nedir? Közlemek Hakkında Kısaca Bilgi

Közlemek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Közlemek:
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Bağlamak: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez t

Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi.

Bowl: Kase

Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması.

Ev Dışı Tüketim: Adından da anlaşılacağı üzere ev dışında restoran, otel, cafe, pastane, fast food, okul, hastane, büfe, kantin gibi yerlerde tüketimi ifade etmektedi

Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.