Sığ Tencere Terimi Hakkında Bilgiler
Derin olmayan tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.
Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir.
Hint Cevizi: Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemeklerde kullanılır. En ince rendeden çekilir. Acımsı tadından ötürü çok küçük mikt
Honey: Bal
Cheese Corner: Bir Çeşit Peynir
Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.