Kup Bardağı Terimi Hakkında Bilgiler
Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı bardak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
Akçaağaç şurubu (Maple syrup): Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek ve waffle ile birlikte tüketilir.
Fiks Menü (Fixe Menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren b
Evye: Metal lavabo.
Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir.