Kuşane Terimi Hakkında Bilgiler
Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Cinger (Ginger): Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi.
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Heather: Su Isıtıcı
Darıfülfül: 4-8 cm uzunluğunda olan, doğu Hint adalarında yabani olarak yetişen kendine has esansiyel yağ içeren ve uzun biber adıyla da bilinen bir bitkidir.
Estufad: Esmer et suyu.
Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos.